Le savoir-faire d'un chef à votre table

Salade de printemps

 

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La salade du printemps. 

Les fleurs qui éclosent nous donnent envie de rester dehors à traîner dans le jardin car c’est toujours un bonheur de voir le printemps arriver.

La salade du printemps sera pour nous: de l’avocat, des crevettes, de la pomme granny smith, des endives et du pamplemousse rose. Le tout arrosé d’une vinaigrette au fruit de la passion.

Miam! Une salade fraîche et originale nous donne tellement envie, que nous sommes déjà attablés au soleil…