Le savoir-faire d'un chef à votre table

Salade de pousses de soja, effiloché de crabe

 

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Salade fraîcheur, pousses de soja et effiloché de crabe

Voilà une salade qui nous fait penser aux beaux jours!

Fraîche, en début de repas pour nous mettre en appétit et qu’on peut varier selon nos envies.

Pour celle-ci, nous avons choisi des pousses de soja, de l’effiloché de crabe, des tomates, des oranges et des pamplemousses pelés à vif, de la salade, de la betterave cuite au four et des arachides grillées pour le croquant.

Une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique pour l’assaisonnement.

Salade appétissante et diététique.