Le savoir-faire d'un chef à votre table

Poivrons verts farcis façon gougère

  

Les poivrons verts farcis façon gougère.

Ces poivrons verts sont farcis crus avec le même appareil dont on fait les gougères: farine, oeufs,lait, beurre, fromage râpé, sel et poivre.

Pour personnaliser ce plat, des tranches de bûche de chèvre recouvrent la farce.

Des herbes de provence sont saupoudrées sur le dessus des poivrons avant de les mettre au four une vingtaine de minutes.

Et voilà, servis avec une petite salade composée c'est un plat qui servira d'entrée végétarienne et ravira même ceux qui ne le sont pas.

Original!