Le savoir-faire d'un chef à votre table

les plats ringards des années 60/70

IMG_0005 (2) (Copier) IMG_0006 (Copier) IMG_0007 (Copier) IMG_0008 (Copier)

Les horreurs culinaires.

Les temps changent. Il en est de même pour la cuisine et sa décoration.

Ce que nous trouvons ringard aujourd’hui, était dans les années 60/70 de beaux plats pour certains.

L’esthétique culinaire obéit à des modes et les modes passent comme nous pouvons le constater.

Ces photos ont été extraites du livre : Petite galerie des horreurs culinaires.

En sera-t-il de même pour nos plats dans 50 ans?  Peut-être seront nous les ringards de l’époque du manger cru ou du tout mixé ou de la nourriture en gélules composées de produits de synthèse?

Et bien nous allons quand même continuer à cuisiner comme nous aimons le faire et on verra bien!