Le savoir-faire d'un chef à votre table

Les makis de saumon fumé

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Les makis de saumon fumé.

Ces makis originaux ont été préparés avec des galettes de riz à la place des feuilles d’algues.

La farce se compose de carottes râpées assaisonnées, de gingembre frais, de menthe et de graines de sésame.

Cette préparation a été posée sur une tranche de saumon fumé maison très fine et roulée dans une galette de riz.*

Une sauce à base de soja a été servie pour déguster ces makis.

Une présentation toute en couleur orangée et un mélange de goûts harmonieux.

Apprécié à l’unanimité.

A refaire!

ボナペティ

* Ces makis originaux se roulent sur un tapis à makis en bambou.