Le savoir-faire d'un chef à votre table

Les idées de plat pour Pâques: souris d’agneau braisée au miel.

  

Les idées de plat pour Pâques: la souris d'agneau braisée au miel.

Manger de l'agneau à Pâques est une tradition. Pour changer du gigot d'agneau rôti, cuisiner des souris d'agneau dans une bonne sauce épicée et au miel, donne un peu d'originalité au repas.

Ces souris se cuisinent avec tomates, carottes, vin blanc, ail, oignons, céleri, miel et diverses épices. La préparation et la cuisson demandent un peu de travail mais le résultat final est un délce.

Pour accompagner ce plat, nous conseillons une jardinière de légumes frais.

La maison sera pleine de parfums qui vous feront saliver!

 

N'hésitez pas à demander la recette, Chef Brosson vous la communiquera avec plaisir.