Le savoir-faire d'un chef à votre table

Les champignons sautés

        

Les girolles et les pleurotes de septembre.

Et oui, l'été est fini, mais l'automne est aussi très agréable. C'est la saison des châtaignes et aussi….des champignons.

Miam, nous en trouvons déjà au marché.

Aujourd'hui nous avons acheté des girolles et des pleurotes. 

Pourquoi faire compliqué lorsque nous avons de bons produits? 

On les fait sauter à la poêle et on y ajoute de l'ail, du persil, sel et poivre du moulin et c'est tout.

Un régal assuré!