Le savoir-faire d'un chef à votre table

Les bonnes recettes de nos vieilles cartes postales

  

La sole normande.

La recette date un peu et la photo n'est pas des plus appétissantes mais la sole normande c'est très bon.

Cette sauce liée avec crème, vin blanc et jus des moules, est parfaite pour l'accord de la sole et des crustacés.  

Et, cerise sur le gâteau, si vous aimez le kitch et la prose, vous aimerez cette carte recette.

Allez, sortez vos plats de fêtes et osez!