Le savoir-faire d'un chef à votre table

Le gâteau roulé de notre enfance

    

Le gâteau roulé de notre enfance.

Le gâteau roulé c'est avant tout du souvenir.

Quand on prenait le temps de faire des gâteaux pour "4 heures" au lieu d'ouvrir une boite de biscuits.

Avec au centre une confiture maison,du chocolat fondu ou une crème.

C'est tellement facile à faire. Une génoise légère cuite 10 mn sur laquelle on étale une bonne couche de confiture.

La seule petite difficulté est de rouler le gâteau, mais si à la sortie du four on le pose sur un torchon très légèrement humide cela devient facile.

Nous avons mis à l'intérieur une confiture de fraises maison et quelques fraises des bois sur le dessus.

Pour petits et grands. Régréssif à souhaits!