Le savoir-faire d'un chef à votre table

Le cheesecake aux framboises

    

Le cheesecake aux framboises.

Il existe énormément de cheesecake aux différents parfums, avec ou sans cuisson, avec des biscuits aux goûts et textures différents.

Celui-ci est assez riche avec du fromage frais, de la crème et du lait entier et il est cuit au four.

Pour donner un goût fruité à toute cette texture crémeuse nous avons mis assez de framboises pour le parfumer.

Les biscuits sont des palets bretons avec du citron râpé et du jus de citron.

Il est plus long à faire que le cheesecake sans cuisson, plus dense mais toujours aussi bon.

Un dessert facile à faire et délicieux aussi à l'heure du thé.