Le savoir-faire d'un chef à votre table

Le cake à la farine de châtaigne

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Le cake à la farine de châtaigne.

Nous avons eu le plaisir d'avoir de la farine de châtaigne exceptionnelle venant d'un petit village du Piémont.

Cette farine si fine et si douce nous a permis de confectionner un cake très savoureux.

De la farine de châtaigne uniquement, du sucre, de la levure, du lait, du beurre et des oeufs sont nécessaires à sa préparation.

Nous y avons ajouté un petit dé de rhum à la place de la vanille habituelle et quelques noix.

Un cake moelleux et fondant à souhait!*

 

*Si vous souhaitez avoir la recette demandez-la sur le blog et Chef Brosson vous l'offrira avec plaisir.