Le savoir-faire d'un chef à votre table

La tarte sans gluten

  

La tarte dans gluten.

Cette tarte est composée de courgettes, de champignons et d'asperges.

La pâte est confectionnée avec de la farine de châtaignes, poudre de noisettes, quelques châtaignes concassées (sous vides pour la saison) et un oeuf.

Le résultat donne une pâte croustillante et douce, parfaite pour les légumes et sans gluten.

Quelquefois on aime aussi manger sans gluten même si on n'est pas allergique.

A essayer pour l'adopter!