Le savoir-faire d'un chef à votre table

La tarte aux courgettes trompettes

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La tarte aux courgettes trompettes.

Dans la série des tartes, voici la tarte avec des courgettes trompettes coupées en fines lamelles et légèrement poêlées.

Sur la pâte il s’agit d’un appareil fait avec des tomates concassées fraîches, du basilic, de la crème et des oeufs.

Il s’agit d’un flan tomate/basilic avec des petits dés de courgettes crues.

Et sur le dessus les courgettes poêlées  bien étalées pour un beau décor.

On ne se lasse pas des tartes aux légumes!