Le savoir-faire d'un chef à votre table

La chasse aux trésors: champignons et châtaignes

 

 

La saison des châtaignes

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La nature est généreuse en cette saison. Voici la cueillette du jour.

Les châtaignes se mangent toujours avec plaisir quelles soient rôties, bouillies,  en accompagnement d’une viande blanche, et pour les plus courageux en purée.

alors, bonne cueillette et bon appétit!