Le savoir-faire d'un chef à votre table

Filet mignon de porc sauté aux aubergines

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Filet mignon de porc sauté aux aubergines et ses tagliatelles de légumes.

Voilà un plat riche en goût.

Le filet mignon de porc est un morceau très tendre qui se marie très bien avec les sauces relevées ou sucrées.

Dans ce plat il a été cuisiné avec des aubergines, de la tomate fraîche et du cumin.

Le cumin dosé en petite quantité relève le goût de l’aubergine .

Le filet mignon est accompagné de tagliatelles de légumes sautées à l’huile d’olive.

Un résultat harmonieux à la dégustation avec les légumes.

Un régal!