Le savoir-faire d'un chef à votre table

Eventail de variétés de tomates et tartare de maquereau

33 (1) (Copier)

Eventail de variétés de tomates et tartare de maquereau.

Voici un avant goût de l’été avec ces belles tomates de variétés différentes.

Quelques gouttes de vinaigre balsamique, un filet d’huile d’olive et du sel de guérande.

Pour déguster avec, un tartare de maquereau avec câpres, cornichons, persil et citron.

Pour compléter le plat, un bon pain grillé frotté à l’ail ira parfaitement.