Le savoir-faire d'un chef à votre table

Brochettes de la mer et râpé de patate douce

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Brochette de poisson et râpé de patate douce.

Profitons du barbecue pour nous faire des brochettes.

Nous avons ici une brochette de saumon, thon et blanc de seiche.

Avec cette brochette de la mer, un râpé de patate douce cuit dans une sauce curry, coco et tahine.

Goût plutôt doux pour ce plat mais relevé par le curry parfaitement en accord avec tous ces éléments.

Et en plus quels parfums!