Le savoir-faire d'un chef à votre table

Les bonnes recettes de nos vieilles cartes postales

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Le pan bagnat.

L’été arrive et l’incontournable pan-bagnat aussi. Alors nous n’avons pas pu résister à vous dévoiler la recette de nos vieilles cartes postales.

La tradition c’est quand même important non?

Mais… on se permet quand même de faire nous aussi un peu de poésie en ajoutant:

Joignez sur le dessus quelques miettes de thon

De préférence à l’huile vous verrez c’est très bon

Et bien sûr des anchois pas trop mais il en faut

Le pan-bagnat niçois sans anchois fait défaut.