Verrines de mousse de maquereaux au vin blanc et céleri-rave
Verrines de mousse de maquereaux au vin blanc et céleri-rave.
Quelques verrines prêtes à déguster!
Des maquereaux cuits au vin blanc montés en mousse et mélangés à une purée de céleri-rave.
Voilà la composition de cette verrine.
De belles groseilles donneront le croquant et l’acidité.
Les verrines sont toujours appréciées surtout si vous faites un repas cocktail.