Les bugnes de Carnaval

Les bugnes de Carnaval

Pas de Carnaval sans manger des bugnes!

Cette pâte se compose de farine, de levure,  de sucre, de beurre, d’oeufs, de zestes de citron et d’un peu de rhum ou de fleur d’oranger.

On les plonge dans la friture et on les saupoudre de sucre glace.

Et puis… On mange tout rapidement!