Le savoir-faire d'un chef à votre table

Le menu du 31 juillet 1833

  

Le menu du 31 juillet 1833.

Chef Brosson est très heureux d'avoir reçu aujourd'hui un beau livre sur la cuisine dans l'histoire et précisément sur la table des lumières. Plein de secrets sous forme de bande dessinée mais aussi des propos et des menus qu'on ne manquera pas de partager avec vous de temps en temps.