Le savoir-faire d'un chef à votre table

Le croustillant de crevettes au curry

Le croustillant de crevettes au curry.

Pour la st Valentin pourquoi ne pas cuisiner pour votre chéri(e) ?

Pour l'entrée nous vous conseillons ce croustillant qui fait toujours son petit effet en présentation et en dégustation.

Il s'agit de mettre au centre d'une feuille de brick: du riz cuit mélangé avec des carottes râpées, des crevettes saisies à la poèle, du lait de coco et du curry, puis de refermer la feuille en la pliant sur les quatre côtés pour en faire un carré.

Les bricks seront huilées au pinceau avant de les mettre au four pour 10/15mn.

Et voilà, un peu de décoration et c'est tout joli, prêt à être servi à votre Valentin(e).

Hop, aux fourneaux pour une belle soirée!