Le savoir-faire d'un chef à votre table

L’apéritif dînatoire

                      

L'apéritif dînatoire.

Chef Brosson a préparé un apéritif dînatoire pour un anniversaire. 

Celui-ci était composé de: mini pan-bagnats, mini trucchias (omelette de blettes),mini brochettes de tomates cerise et mozzarella au pistou, sandwiches de poulet mariné aux épices sur lit de salade/mayonnaise, mini bagels au saumon fumé sur fromage blanc, pizzas et pissaladières, mini cocas aux poivrons/ tomates/oignons/ piment, mini quiches, mini brochettes façon yakitori.

Et le tout fait maison bien sûr!