Le savoir-faire d'un chef à votre table

La salade niçoise

La salade niçoise.

Pour une bonne salade niçoise il vous faudra : 

Des tomates, des oeufs durs, du thon, de la salade, des anchois, du céleri, des olives noires du pays, des radis, des poivrons, des cébettes, des févettes, de l'huile d'olive, du vinaigre et du sel.

Et puis il faudra aussi:

 Du soleil pour profiter de manger cette salade à l'extérieur, des amis pour vous dire ce que vous avez oublié dans la salade, du vin rosé pour ne pas se prendre au sérieux, du bon pain de chez le boulanger car c'est lui qui le fait et du temps pour profiter de tout ça!