Le savoir-faire d'un chef à votre table

Gratin façon dauphinois

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Gratin façon dauphinois.

Ce n’est pas un gratin dauphinois mais il lui ressemble.

Bien sûr il y a principalement des pommes de terre mais aussi des navets, des champignons de Paris, des cèpes secs, et des oignons.

Du bouillon de légumes avec de la crème de soja pour le faire cuire et un peu de bon vin blanc.

Oui, ça ressemble à un gratin dauphinois, ça en a la texture, mais le goût change et c’est très bon aussi.

Servi avec un rôti de veau, ce sera un régal!