Galettes de céréales sur concassé poivrons, tomates
Galettes de céréales sur concassé poivrons, tomates.
Ces galettes sont composées de quinoa, d’orge, d’avoine et de blé.
Nous y avons ajouté des oeufs et du lait et nous avons façonné des petites galettes.
Elles ont été cuites dans de petites poêles à blinis.
Elles sont accompagnées de concassé de poivrons et de tomates et parsemées de mozzarella et de gouda.
A servir avec une salade verte ou des pousses d’épinards.
Un brunch léger et énergétique.
De quoi avoir la forme pour aller à la plage!