Mr. Christian Brosson
Chef à domicile sur la Côte d’Azur
Tel : 06 10 76 12 31
( International: +33 6 10 76 12 31 )
mail: christian.brosson@laposte.net
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Expérience professionnelle
- Hôtel Terminus, Clermont-Ferrand
- Restaurant Drouant, Paris
- Hôtels Plaza, Park et Atlantic, Nice
Diplômes
- Diplômes des traditions culinaires françaises
- Spécialité Produits de la Mer
- Spécialité Buffets Froids
- Diplôme de la courtoisie française
- Disciple d’Escoffier
- Maitre d’apprentissage, Jury au CAP
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