Le savoir-faire d'un chef à votre table

Beignets de légumes et sardines grillées

     

Beignets de légumes et sardines grillées.

Comme le ciel est bleu et la température agréable, nous pouvons encore profiter de notre barbecue.

Nous avons choisi d'y cuire des sardines avec des herbes de provence et de les accompagner de beignets de courgettes de Nice et d'aubergines.

Avec une sauce tomates persillée, aillée et légèrement pimentée c'était parfait.

Simple mais si bon, et toujours comme en été!